BAUKNECHT Backofen-Set BAKO Steam 2, mit 2-fach-Teleskopauszug, Dampffunktion, PowerHeißluft

Backofen-Set BAKO STEAM 2

GentleSteam - Backen mit Dampf

Dank Gentle Steam können Brot, Fisch und Fleisch perfekt gegart werden. Drei speziell abgestimmte Programme mit Dampffunktion sorgen für ein saftiges Inneres und ein knupsriges Äußeres. Das für den Dampf benötigte Wasser wird in eine Vertiefung im Garraum gegeben, ein zusätzliches Boden-Heizelement erhitzt das Wasser, das sich in Form von Dampf im Garraum verteilt. Eine Gartabelle in der Tür hilft bei der Auswahl der richtigen Garparameter.

PowerHeißluft

Kochen, Backen und Braten – ganz ohne Vorheizen. Die innovative PowerHeißluft-Funktion macht’s möglich: Sie verteilt die heiße Luft von der ersten Minute an gleichmäßig im Backofen und ermöglicht sofort das gleichzeitige Zubereiten auf drei Ebenen. Das besondere Extra: Verschiedene Aromen vermischen sich dabei nicht. So sparen Sie Zeit und Energie – und Ihre Gerichte gelingen perfekt!

MaxiCooking

MaxiCooking unterstützt Sie beim Garen großer Fleischstücke bis 2,5 Kilo. Mit dieser Funktion wird die Leistung von Ober- und Unterhitze besser im Backofen verteilt. So verdunstet weniger Fleischsaft und Ihr Braten wird außen knusprig und innen zart und saftig.

Induktion 

Die Bauknecht Induktionskochfelder sind wahre Multitalente: flexibel, intelligent und mit einer eleganten Glasoberfläche. Induktion vereint die Vorteile vom Kochen mit Gas und auf Glaskeramik: Die Wärme wird schnell und punktgenau direkt im Topfboden erzeugt und die Kochplatte heizt erst auf, sobald Sie den Topf auf das Kochfeld stellen. Damit ist Induktion sehr energieeffizient. Zusätzliches Plus: Wenn mal etwas überkocht, brennt es nicht am Kochfeld an.

Steam Programm Brot

Der Dampf verbessert das Aufgehen des Teigs und sorgt damit für mehr Volumen und Knusprigkeit. Nutzen Sie dieses Programm um Ihren Backwaren eine knusprige, gleichmäßige und goldbraune Kruste zu verleihen.