BAUKNECHT Einbau-Dampfgarer ECSK11 F845

Bauknecht Einbau-Kombi-Dampfgarer Farbe Schwarzes Glas - ECSK11 F845

Die Vorteile dieses Einbau-Kombi-Dampfgarers von Bauknecht im Überblick: • Kombi-Dampfgarer mit 93 Funktionen (10 traditionelle, 83 Automatik-Programme) • Integrierter Türgriff • My Menu – auf den persönlichen Geschmack abgestimmt • Memory-Funktion für die letzten 10 Einstellungen

Total Steam

Dank Total Steam können Fisch, Eier, Gemüse, Reis oder Getreide mit der reinen Energie des Dampfes zubereitet werden. Die niedrige Gartemperatur von maximal 100 °C hält Speisen zart und saftig und erhält die Nährstoffe. Das passende Dampfzubehör wird gleich mitgeliefert. Wahlweise kann auch Heißluft mit unterschiedlichen Dampfstufen kombiniert werden. Das Wasser wird dazu bequem in eine Schublade an der Gerätefront eingefüllt und als Dampf in den Garraum geleitet. Eine Gartabelle in der Tür hilft bei der Auswahl der richtigen Gar-Parameter.

Energie sparen. Kosten senken.

Bei den Herden und Backöfen von Bauknecht können Sie sich auf einen sehr geringen Verbrauch in der Energieeffizienzklasse A (Spektrum: A+++ bis D) verlassen.

Kerntemperaturfühler

Perfekte Kerntemperatur.
Jeder Braten gelingt Ihnen auf den Punkt genau! Stellen Sie einfach auf dem Kerntemperaturfühler die gewünschte Kerntemperatur ein und lesen Sie den Wert bequem auf dem Display ab. Besonders praktisch: Sobald der Kerntemperatur-Fühler angeschlossen ist, wird der Kerntemperatur-Modus automatisch aktiviert.

Heißluft 

Bereiten Sie traditionelle Backofengerichte mit Heißluftfunktion zu und genießen Sie die Vorteile wie gleichmäßige Hitzeverteilung und das Wegfallen des Vorheizens.

Sous Vide 

Schonendes Garen bei niedriger Temparatur mit Dampf. Bei der Sous-Vide-Methode werden Lebensmittel in vakuumversiegelten Plastikbeuteln über einen längeren Zeitraum bei einer präzise kontrollierten Temperatur mit Hilfe von Dampf gegart. Diese Methode schützt die Lebensmittel vor Feuchtigkeitsverlust, erhält ihre Nährstoffe und Aromen.